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Ristorante

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il Ristorante

La nostra proposta gastronomica abbraccia tutta la tradizione culinaria toscana e fiorentina, con una grande attenzione alla qualità degli ingredienti.
Il menù comprende le ricette della cucina più semplice, o “della nonna”, insieme ai piatti più elaborati.
Potrete scegliere tra un’ampia scelta di zuppe, come la zuppa di porri, di farro, di fagioli e cavolo nero, e i primi piatti di pasta fresca, le tagliatelle al pomodoro e basilico o gli gnocchi, continuando con la tipica trippa e il baccalà alla fiorentina.
Nelle ricette più elaborate, vi proponiamo i piatti di pasta fresca ripiena o le pappardelle al ragù di cinghiale, i risotti, lo spezzatino di cinghiale e la magnifica bistecca alla fiorentina servita su piastra ollare per mantenerne il calore.
Importante la selezione di specialità di pesce: risotto alla pescatora, tagliatelle gamberetti e zucchine, grigliata mista di pesce, carpaccio di salmone.
E ancora le insalatone, i carpacci, i tegamini gratinati, il filetto di manzo, la frittura di calamari.
Per concludere i dolci della casa e in estate le coppe gelato.
Vi proponiamo anche un’ampia scelta di etichette di vini, con un vasto assortimento delle migliori cantine toscane e italiane.

La nostra pasta fresca

Tra le nostre specialità, i primi piatti di pasta fresca fatta in casa, come le tagliatelle, i tortelli mugellani, i tortelloni, i ravioli, le pappardelle e gli gnocchi.

Carne di qualità

Grande e la selezione di piatti di carne della tradizione toscana e non solo, come la bistecca alla fiorentina, il filetto di manzo, la tagliata di manzo, la grigliata mista, lo spezzatino di cinghiale, il coniglio in umido.

Pesce fresco

Offriamo un’ampia selezione di primi e secondi piatti di pesce come gli spaghetti alle vongole veraci, la grigliata di pesce spada, calamari, gamberoni e scampi, la frittura di calamari e gamberi fino ai piatti della tradizione, come il baccalà alla fiorentina.

Ambiente accogliente

I nostri locali sono comodi, caldi e luminosi, dall’aspetto rustico, e dall’atmosfera caratteristica e simpatica.

Servizio rapido e cortese

Gli ospiti sono sempre seguiti da uno staff esperto, accogliente e ospitale, come nelle migliori tradizioni delle trattorie toscane.

Ampi spazi

L’ambiente perfetto per ospitare le coppie in gita romantica, le famiglie, i gruppi numerosi e le comitive, grazie alle sue tre ampie sale e ai suoi 120 coperti.